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经典永流传 日本传统工艺金网编织

A_yurao A_yurao(钱柜777娱乐老虎机用户) 1034天前 / 阅读 :

新科技的冲击,传统加速消亡,让不少珍贵的技艺淹没在了历史的长河中。尽管如此,却还是有一批为数不多的工艺顽强的生存了下来。今天,小编就带大家去看看邻国日本京都传统工艺打造出的厨房烹调用具。

【钱柜777娱乐老虎机】新科技的冲击,传统加速消亡,让不少珍贵的技艺淹没在了历史的长河中。尽管如此,却还是有一批为数不多的工艺顽强的生存了下来。今天,小编就带大家去看看邻国日本京都传统工艺打造出的厨房烹调用具。 这些厨具都是用金网编织的传统工艺打造而成。据了解,金网编织商品皆可修复再利用,在传统京都料理界扮演代代相传的重要烹调角色。 京都的金网编织历史,追溯至十个世纪之前,当时金网是历代厨师们代代相传、珍藏的京都料理烹调器具。 金网编织的手工器皿通常运用菊形、龟壳形二种编法为基底,以手工编织豆腐勺、滤茶金网及定制化商品为主,但又将传统的制作经验与现代设计结合,譬如与日本当红设计团队Nendo合作的编篮和灯具,融入进时代的元素,使得传统器具更适应现代生活。 无论是各种豆腐漏勺、鸡蛋吊篮,还是灯具,都能采用金网编织的工艺。
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